جوان إيفلاند ، دكتوراه ، ماجستير إدارة أعمال
تعمل الدكتورة إيفلاند على إحراز تقدم كبير في استعادة إدمان الغذاء من عام 1999 بنشر أول كتاب شعبي لها ، حتى عام 2018 مع نشر كتابها المدرسي المعنون "إدمان الأغذية المعالجة: الأسس والتقويم والتعافي" (CRC Press). الكتاب المدرسي هو أول منشور أكاديمي يصف كيفية تشخيص وعلاج إدمان الأغذية المصنعة ، فضلاً عن إرساء الأساس العلمي لهذا المرض.
مشروعها الحالي هو طفرة في الانتعاش: مجتمع إعادة الإدمان عبر الإنترنت (ARC) الذي تم تأسيسه في عام 2018 (بانتظار براءة الاختراع). وهو يعتمد على النتائج التي يمكن أن تكون إدمان الأغذية المصنعة شديدة. حول هذا الاكتشاف المجال إلى بروتوكولات أكثر امتناعًا وشاملة عن الامتناع عن حل مشاكل العزلة والتنقل.
أنشأ الدكتور إيفلاند العديد من الموارد المبتكرة عبر الإنترنت لمدمني الأغذية ، بما في ذلك مجموعات Facebook ، وتعليم إدمان الغذاء ، وتعليم إدمان الأغذية - The Food (2014). موقع ، مصادر إدمان الغذاء ، www.foodaddictionresources.com، يوفر نشرات مجانية قائمة على الأدلة (2104). الموقع ، كتب إدمان الغذاء ، www.foodaddictionbooks.com يرشد المدمنين على الطعام بعيدا عن الأدب الخادع المضلل إلى الكتب ذات الأسس العلمية الصلبة (2015). أسست أول تدريب عبر الإنترنت في مجال إدمان الأغذية لجعل الانتعاش أسهل في مجموعات صغيرة عبر الإنترنت ، إعادة تعيين إدمان الأغذية ، www.foodaddictionreset.com (2016). يعد برنامج إعادة تعيين الإدمان على المنازل (HARP) أول برنامج فيديو مباشر عبر الإنترنت يعتمد على الأشخاص لدعم الأشخاص خلال المرحلة الحادة من الانسحاب من الأطعمة المصنعة (2018). كتبت الكتاب الشهير ، دليل الدكتور إيفلاند للوجبات الإعدادية ، والذي يعد نظامًا رائعًا لإدارة الوجبات بسهولة من أجل إدمان الطعام (2018).
الدكتور إيفلاند هو المؤلف الرئيسي للوصف العلمي الأول لإدمان الأغذية المصنعة وفقًا لمعايير تشخيص الإدمان الكلاسيكية والتعريف العلمي الأول للأدمان مقابل الأطعمة غير المسببة للإدمان ، إدمان الأغذية المكررة: اضطراب تعاطي مواد الإدمان الكلاسيكية (2007) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19223127. حصلت الدكتورة إيفلاند على درجة الدكتوراه في التغذية من الإدمان في معهد وجامعة الاتحاد (2010). حصلت على درجة الماجستير في إدارة الأعمال من كلية ستانفورد للأعمال (1978) وشهادة البكالوريوس في الاقتصاد والعلوم السياسية من كلية أوبرلين (1974). أمضت حياتها المهنية المبكرة في فهم سلوكيات الشركات والحكومة لمدة عامين كموظفين ماليين في اللجنة المالية المشتركة لهيئة ويسكونسن التشريعية (1974-1976) وخمس سنوات كموظفين في تمويل الشركات لشركة Fortune 200 القابضة ، مجموعة Continental (1978- 1983). وهي تقيم حاليًا في منطقة سياتل حيث تتمتع بممارسة رياضة المشي لمسافات طويلة والسباحة ومجموعات الأعمال النسائية والفنون.
للعثور على Dr. Ifland عبر الإنترنت ، انتقل إلى: موقع الكتروني, فيس بوك, إينستاجرام, موقع يوتيوب, تغريد.
