بيتر باليرستيد ، دكتوراه
حصل بيتر باليرستيد (المعروف أيضًا باسم The Sodfather) على بكالوريوس العلوم في الزراعة عام 1981 وماجستير العلوم في عام 1983 ، وكلاهما من جامعة جورجيا. حصل على الدكتوراه من جامعة كنتاكي في عام 1986 ، متخصصة في إدارة الأعلاف واستخدامها ، وتغذيتها في تغذية المجترات. وكان أخصائي تمديد الأعلاف في جامعة ولاية أوريغون 1986 حتي 1992.
يعمل بيتر حاليًا في شركة Barenbrug USA ، وهي شركة للبذور العشبية. يغذي دراسته للتغذية البشرية من خلال تجربته الشخصية. وهو من دعاة زراعة الحيوانات المجترة ومنتجاتها ، وهو يتحدث إلى الجماهير في العديد من البلدان حول دور المجترات في الماضي والحاضر والمستقبل للبشرية. يسعى جاهدة لبناء جسور بين قبيلته الزراعية وقبائله ذات الكربوهيدرات المنخفضة / الكيتو / آكلة اللحوم. يقوم بيتر بتدوين مشاركات إلى Facebook على "Grass Based Health" وعلى Twitter و Instagram علىGrassBased. بيتر ونانسي يعيشون في ولاية أوريغون الغربية مع اثنين من الكلاب كونور ونوني.
للعثور على Dr. Ballerstedt عبر الإنترنت ، انتقل إلى: موقع الكتروني, فيس بوك, إينستاجرام, موقع يوتيوب, تغريد
