فرانزيسكا سبريتزلر، RD، CDEBy فرانزيسكا سبريتزلر، RD، CDE
مع تزايد شعبية الأنظمة الغذائية الكيتونية والاعتراف المتزايد بفوائدها في علاج العديد من الحالات الصحية، (1) هناك اهتمام متزايد بوصف الحالة الأيضية الصحية الفريدة التي تنشأ عن هذا النهج. ومؤخرًا، تم اقتراح مصطلح "euketonemia" في هذا السياق.
ما هو نقص اليوكيتونيميا؟
يصف مصطلح "اليوكيتونيميا" (ينطق يو-كي-تو-ني-مي-أوه) حالة الحفاظ على مستويات الكيتون المفيدة في الدم، والتي يتم تحقيقها من خلال نمط حياة الكيتون. المصطلح مشتق من البادئة اليونانية "eu"، والتي تعني "جيد" أو "مفيد"، و"كيتونيميا"، والتي تشير إلى وجود الكيتونات في الدم.
باختصار، فإن euketonemia هي الحالة الأيضية التي يستخدم فيها الجسم الدهون بكفاءة كوقود، وينتج الكيتونات بمستويات تدعم الصحة والطاقة دون الوصول إلى مستويات خطيرة.
تم اقتراح هذا المصطلح من قبل الدكتور جيف فوليك، الخبير الرائد في الأنظمة الغذائية الكيتونية والمنخفضة الكربوهيدرات. أمضى الدكتور فوليك وزملاؤه عقودًا من الزمن في البحث في تأثيرات هذه الأنظمة الغذائية، مع التركيز بشكل أساسي على الصحة الأيضية (2، 3) والأداء البدني.(4) لقد أدرك الحاجة إلى مصطلح أكثر دقة لوصف المستوى الصحي للكيتوزية الذي يحدث أثناء أنماط الحياة الكيتونية.
في ورقة بحثية عام 2024 تناقش أهمية تناول البروتين والكربوهيدرات بشكل مثالي أثناء فقدان الوزن، وصف الدكتور فوليك وزملاؤه مستويات الكيتون في الدم بناءً على بيتا هيدروكسي بوتيرات (BHB) تركيزات في الدم: (5)
- نقص كيتون الدم: <0.5 ملي مول / لتر
- نقص الكيتونيميا: 0.5-5 ملي مول / لتر
- فرط كيتون الدم: > 10 مليمول/لتر
ويشير الدكتور فوليك إلى أن هذه المصطلحات تتوافق مع المصطلحات المعمول بها لوصف مستويات الجلوكوز في الدم: "نقص السكر في الدم" للمستويات المنخفضة للغاية، و"المستوى الطبيعي لسكر الدم" لمستويات الجلوكوز في الدم الصحية، و"ارتفاع السكر في الدم" للمستويات المرتفعة للغاية.
ومن المهم أن مستويات الكيتون المثالية ضمن نطاق موازنة الكيتون في الدم قد تختلف بناءً على الاحتياجات الفردية والظروف الصحية. على سبيل المثال، يجب على الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول الذين يتبعون أنظمة غذائية منخفضة الكربوهيدرات البقاء ضمن الحد الأدنى من النطاق، (6) في حين أن الأشخاص الذين يعانون من الصرع أو اضطرابات عصبية أخرى قد يحتاجون إلى مستويات الكيتون المتوسطة إلى العليا من أجل تجربة الفوائد.(7)
قلة اليوكيتون في الدم: مصطلح جديد للحالة الكيتونية الغذائية
لقد تم الاعتراف على نطاق واسع بمصطلح "الكيتوزية الغذائية"، الذي ابتكره الدكتور فوليك وزميله القديم الدكتور ستيفن فيني، لأكثر من عقد من الزمان. وفي حين لا يزال هذا المصطلح مستخدمًا ومقدَّرًا بشكل متكرر، فإن "اليوكيتونيميا" توفر تمييزًا أكثر وضوحًا من خلال التأكيد على أن هذا هو مفيد حالة الكيتوزية.
إن هذا التمييز بالغ الأهمية لأن كلمة "الكيتوزية" يمكن أن يُساء فهمها. يربطها البعض بحالات غير صحية مثل الكيتوزية الناتجة عن المجاعة أو الحماض الكيتوني السكري، حيث تصبح مستويات الكيتون مرتفعة بشكل خطير وتؤدي إلى تراكم حمضي يهدد الحياة في الدم. من ناحية أخرى، تسلط حالة تساوي الكيتون في الدم الضوء على الأمثل مستويات الكيتون التي تحدث عند الوصول إلى الحالة الكيتونية والحفاظ عليها ضمن نطاق آمن وصحي.
في Keto-Mojo، نخطط لاستخدام "euketonemia" بشكل متكرر ونأمل أن يصبح المصطلح القياسي لوصف الحالة الأيضية الصحية التي يتم تحقيقها من خلال الحياة الكيتونية.
ملاحظة: على الرغم من أن زيادة مستوى اليوكيتون في الدم مفيدة وآمنة لمعظم الأشخاص، تأكد من التحدث مع طبيبك أو مقدم الرعاية الصحية الآخر قبل البدء في اتباع نظام غذائي كيتوني. وهذا مهم بشكل خاص إذا كنت تتناول أي أدوية أو تم تشخيصك بحالة صحية.
مراجع حسابات
- النظام الغذائي الكيتوني ونتائج صحية متعددة: مراجعة شاملة للتحليل التلويالعناصر الغذائية، 2023
- التأثيرات طويلة المدى للتدخل المستمر للرعاية عن بعد بما في ذلك الكيتوزية الغذائية لإدارة مرض السكري من النوع 2: تجربة سريرية غير عشوائية لمدة عامين، Frontiers in Endocrinology، 2019
- الوقاية من مرض السكري من النوع 2 تركز على تطبيع نسبة السكر في الدم: دراسة تجريبية لمدة عامين، العناصر الغذائية، 2021
- يعزز التكيف الكيتوني أداء التمارين واستجابات تكوين الجسم للتدريب لدى رياضيي التحمل, التمثيل الغذائي، 2018
- الاعتبارات الغذائية أثناء العلاج الرئيسي لفقدان الوزن: التركيز على البروتين الأمثل ونمط غذائي منخفض الكربوهيدرات، تقارير التغذية الحالية، 2024
- مرض السكري من النوع الأول والأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات - تحديد درجة الكيتوزية الغذائيةطب السكري 2023
-
النظام الغذائي الكيتوني للصرع والسمنة: هل هو نفسه؟ التغذية والتمثيل الغذائي وأمراض القلب والأوعية الدموية، 2024
هذه المدونة مُقدمة لأغراض إعلامية فقط، ولا تُغني عن الاستشارة الطبية أو التشخيص أو العلاج. إذا كانت لديك أي أسئلة حول أي حالة صحية أو مخاوف تتعلق بصحتك، يُرجى دائمًا استشارة طبيبك أو أي أخصائي رعاية صحية مؤهل.
