قد تتفاجأ عندما تعلم أن البرتغال تحتل المرتبة الأولى في العالم من حيث استهلاك الفرد من النبيذ. تشتهر البرتغال بميناءها، وهي أيضًا موطن لفينهو فيردي - "النبيذ الأخضر" - وهو ليس أخضر في الواقع. يشير هذا إلى شباب النبيذ النابض بالحياة، فضلاً عن الريف الخصب الذي يزرع فيه، شمال البرتغال (بارد وممطر، متأثر بالمحيط الأطلسي).
يُصنع نبيذ فينهو فيردي من مزيج من عنب لوريرو (يُسمى أحيانًا ريسلينج البرتغال) والعنب الأصلي، مثل تراجادورا وبيديرنا. بصريًا، إنه مشرق وواضح تقريبًا، مع أنف حمضي وزهري قليلاً. الليمون والليمون المقرمش يداعب لسانك برذاذ خفيف، وينتهي بلمسة نهائية من البطيخ الرقيق.
إنه نبيذ خفيف الوزن وغير معقد ولكنه نابض بالحياة، ويمكن دمجه بسهولة مع المأكولات البحرية والأطعمة الخفيفة. يمكنه أيضًا تحمل الطعام الحار. عادة ما يكون غير عتيق ومن المفترض أن يكون في حالة سكر عند الشباب. نحن نحب حموضته المفعمة بالحيوية، والسكر المنخفض، بحوالي 0.2 جرام من السكر المتبقي (RS) لكل كوب (1.2 جم / لتر)، وانخفاض نسبة الكحول عادة بين 9-11٪.
يمكن العثور عليه في معظم محلات السوبر ماركت، بالإضافة إلى معظم متاجر النبيذ عبر الإنترنت وتجارة التجزئة بحوالي 9.99 دولارًا.
حقيقة ممتعة: يتم إنتاج بعض أنواع Vinho Verdes بدون فوران. يمكنك معرفة ذلك من خلال الشكل العنابي (القاع الأوسع)، على عكس الزجاجة المدببة النحيلة النموذجية.
