بالتأكيد، في نظام الكيتو الغذائي، يمكنك تجاوز الحشوة وصلصة التوت البري والحلويات المغطاة بالكريمة المخفوقة مثل كعكة الجبن باليقطين والتركيز على الديك الرومي وأي خضار خالية من الكربوهيدرات على الطاولة. ولكن لماذا التضحية عندما يمكنك أن تنغمس في ذلك من جميع الخير عيد الشكر التقليدي والبقاء كيتو؟
هنا، نشارك بالضبط كيفية الحصول على عيد الشكر المثالي للكيتو، سواء كنت تستضيف الحدث أو كنت ضيفًا. إذا كنت تتساءل عن مدى روعة ذلك، ففكر في هذا: حتى الحشو والفطيرة عادت إلى القائمة مع وصفات عيد الشكر منخفضة الكربوهيدرات.
كيفية استضافة عيد الشكر للكيتو
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا الكيتون، فإن استضافة وطهي وصفات كيتو لعيد الشكر هي أسهل طريقة لضمان حصولك على المشاركة الكاملة في العيد والبقاء في الحالة الكيتونية. أفضل جزء؟ الطعام لذيذ للغاية، حتى الأشخاص الذين لا يتبعون نظام الكيتو سيكونون سعداء بطبقك.
فيما يلي وصفات كيتو لعيد الشكر الموصى بها لكل شيء بدءًا من لحم الديك الرومي والمرق وحتى حشوة الكيتو و"الفوكستاتو" المهروسة. ما عليك سوى إضافة الأصدقاء، وستكون جاهزًا للبدء! يمكنك أيضًا إنشاء بعض هذه القائمة وتزيينها بالمفضلات العائلية. بهذه الطريقة سيكون هناك ما يكفي على المائدة للسماح لك بالصيام وتخطي "الكربوهيدرات" دون التأثير على التقاليد الغذائية لعائلتك.
وصفات مشروب عيد الشكر كيتو
- شمبانيا والمياه الساكنة
- النبيذ الجاف (الأحمر والأبيض)
وصفات فاتح الشهية كيتو عيد الشكر
وصفات الكيتو منخفضة الكربوهيدرات هذه للأطعمة سهلة التناول ستسعد الجميع. قم بتقديمها كمقبلات أو تقديمها في البوفيه. وفي كلتا الحالتين، فهي احتفالية ولذيذة.
- بيض كيتو بيستو الشيطاني (الكلاسيكية بنكهة أكثر مرحًا بفضل البارميزان والريحان والمزيد)
- فطائر الكوسة كيتو مع كريمة الكاري الحامضة (عملية سهلة)
- كرات لحم الضأن المغربي كيتو مع صلصة الزبادي والأعشاب (دائما ضربة!)
- كيتو الفطر المحشو بالسلطعون الكريمي (خفيف ولكن منحط)
- كيتو سمك السلمون المدخن (دسم والكمال)
- مقبلات حفلة كيتو بليني (طعام أصابع فاخر)
وصفات كيتو عيد الشكر الرئيسية
حتى عشاق الطعام الممتلئين بالكربوهيدرات سيكونون سعداء بمقبلاتك إذا كنت تقدم أيًا من أطباق الكيتو الرئيسية التالية لوجبة عيد الشكر.
- تركيا الجافة المملحة مع مرق كيتو التركي (نعم، مرق الكيتو تمامًا!)
- لحم الخنزير المزجج بالقيقب والخردل من كيتو (كلاسيكي مع قشرة حلوة ومقرمشة قليلاً)
- لحم خروف كيتو مشوي مع صلصة تشيميتشوري (سهلة وأنيقة)
وصفات طبق كيتو عيد الشكر الجانبي
باليو، خالي من الألبان، خالي من الحبوب، كيتو … مع وصفة حشو الكيتو، وصلصة التوت البري الخالية من السكر، والخضار، وأكثر من ذلك، هذه المجموعة من أطباق الكيتو الرائعة منخفضة الكربوهيدرات جيدة جدًا، ولن تفوتك حتى حشوة خبز الذرة أو البطاطس المهروسة!
- براعم بروكسل المحمصة من كيتو مابل بيكون (الحلو، المالح، يقلىالطبعه، ولا يقاوم)
- حشوة النقانق بالأعشاب كيتو (على عكس حشوة القرنبيط الشائعة، تتميز هذه الحشوة بخبز الكيتو!)
- طاجن كيتو الفاصوليا الخضراء (كلاسيكي، كريمي مع الفطر والكراث المقرمش)
- غراتان القرنبيط كيتو مع طبقة اللوز المقرمشة (انسى أرز القرنبيط واذهب مع طبق القرنبيط هذا!)
- فوستاتوس مهروسة (فكر بطريقة هريس القرنبيط الرائعة)
- كيتو صلصة التوت البري والجوز (كل النكهة ولا يوجد سكر)
- كيتو الصيف الاسكواش والكوسا غراتي (صلصة جبنة كريمية مقبلة بالأعشاب مع طبقة مقرمشة)
- كيتو دايكون بالجبنة “غرتن البطاطس” (من الصعب أن تعرف أنها ليست بطاطس)
وصفات سلطة كيتو عيد الشكر
- سلطة كيتو السبانخ مع صلصة لحم الخنزير المقدد الدافئة وجوز البقان كيتو (الملابس الحلوة والدخانية تجمع كل ذلك معًا)
- سلطة كيتو الشتوية مع صلصة الليمون (الراديتشيو والشمر والبندق وجبن الماعز، واو!)
- كيتو باذنجان مشوي، فلفل أحمر، وسلطة أفوكادو (مزيج مذهل من المكونات يصنع سلطة لذيذة)
وصفات حلوى عيد الشكر كيتو
سواء كنت ترغب في حلويات الكيتو المتبلة بتوابل فطيرة اليقطين، أو فطيرة كريمة لذيذة بدون خبز مبنية على الجبن الكريمي، أو شيء من الشوكولاتة أو الجوز، فنحن نوفر لك كل ما تحتاجه. إذا كان لديك دقيق اللوز، ودقيق جوز الهند، ومحلي بديل مثل الإريثريتول (وهي متوفرة في متجرنا). أمازون، إذا لم تتمكن من العثور عليها محليًا)، فلديك المكونات الأساسية لإعداد وصفات ملحمية وخالية من الغلوتين ومنخفضة الكربوهيدرات، بما في ذلك أفضل قشور فطيرة الكيتو لاستخدامها في الحلويات الأخرى، بما في ذلك فطيرة اليقطين الكيتو (على الرغم من أن تورتة الموس أدناه أفضل بكثير). يمكنك أيضًا استخدام القليل من هريس اليقطين (القليل منه يقطع شوطًا طويلًا ويحتوي على الكربوهيدرات، لذا تأكد من حساب صافي الكربوهيدرات عند اتخاذ قرار بشأن الحلويات الخاصة بك).
- تارت موس اليقطين كيتو (أفضل من فطيرة اليقطين!)
- فطيرة كيتو البقان (تمامًا كما تتذكر، بدون السكر؛ أضف آيس كريم كيتو إذا تحب!)
- كعكة شوكولاتة كيتو بدون دقيق مع شوكولاتة كيتو جليز (كعكة أحلام محبي الشوكولاتة)
- فطيرة كريمة جوز الهند كيتو (خفيف، كريمي، ورقيق)
كيف تستمتع بعيد شكر الكيتو كضيف
من الواضح أن استضافة عشاء عيد الشكر يمنحك تحكمًا أكبر بكثير في القائمة ومعرفة أكبر بما يوجد في كل طبق حتى تتمكن من مراقبة استهلاكك لما هو مناسب للكيتو وما هو غير مناسب. ولكن لا يزال بإمكانك تناول الطعام كالبطل إذا كنت ضيفًا على طاولة شخص آخر. إليك الطريقة:
-
اسأل ماذا يوجد في القائمة.
من الأسهل كثيرًا ضمان نجاح الكيتو إذا كنت تعرف ما أنت مقبل عليه ويمكنك التخطيط وفقًا لذلك. إذا كنت مرتاحًا للتحدث بصراحة مع مضيفك، فأخبره أنك تتبع نظام الكيتو واسأل عما يوجد في القائمة، بما في ذلك المكونات، حتى تتمكن من معرفة ما يحتوي على السكر والدقيق والمكونات الأخرى غير الصديقة.
-
عرض إحضار طبق أو اثنين.
إذا كان المضيف يقدم الديك الرومي، فيجب أن تكون في حالة جيدة لتناول المقبلات، لكن الأطباق الجانبية والحلويات قصة أخرى. ربما ستكون هناك سلطة يمكنك الاستمتاع بها، وإذا كنت محظوظًا، بعض الفاصوليا الخضراء أو أطباق الخضار الأخرى. ولكن يمكنك التأكد من تغطيتك إذا عرضت إحضار طبق جانبي وحلوى. اختر من بين أي من الوصفات المذكورة أعلاه، والتي تغذي الحشود بسهولة.
-
إذا فشل كل شيء آخر: ضع استراتيجية.
إذا لم تكن في وضع يسمح لك بالعمل مع المضيف أو إحضار طبق، وما زلت ترغب في حضور العشاء، فإن القليل من الإستراتيجية يقطع شوطًا طويلًا. يمكنك تناول الطعام مسبقًا للتأكد من أنك لست جائعًا جدًا، ثم ابحث عن الأطعمة المناسبة لحمية الكيتو عند الوصول (المكسرات والبيض المسلوق وأطباق اللحوم والجبن والديك الرومي وأطباق الخضار الخالية من السكر والكربوهيدرات) وتناول وجبة خفيفة. وحلوى صغيرة منخفضة الكربوهيدرات لنفسك (مرحبًا، قنابل الدهون بزبدة الفول السوداني والشوكولاتة); من الأسهل كثيرًا أن تظل على المسار الصحيح وسط ضغوط الروائح ومناظر الطعام الشهية إذا كان لديك مكافآت لنفسك.
مهما كنت تقضي عيد الشكر، تذكر أنه ليس عليك التخلي عن أهدافك المتعلقة بإنقاص الوزن والغوص في تناول البطاطا الحلوة أو القرع أو فطيرة اليقطين السكرية لتستمتع بوقتك. وجبة كيتو، كاملة مع المرق، وحشوة منخفضة الكربوهيدرات، وجميع المثبتات يمكن أن تكون لك! أيضًا، يمكن للكحول أن يقلل من عزيمتك، لذا انتبه إلى الكمية التي تشربها وركز على الشركة. الوجبة الأكثر إرضاءً هي تلك التي تقضيها مع الأشخاص الذين تحبهم.