إن بدء النظام الغذائي الكيتوني يعني خفض الكربوهيدرات، وتناول الأطعمة منخفضة نسبة السكر في الدم، وإعطاء السكر لا شيء. ولكن في حين أنه من السهل التخلص من الأطعمة "الكربوهيدراتية" الواضحة، مثل الأرز والخبز والسكر والقمح، إلا أنه في بعض الأحيان يمكن للمكونات غير المرغوب فيها أن تتسلل إلى نظامك الغذائي من خلال الأطعمة الجاهزة والمعبأة وتسبب ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم. خذ برغر على سبيل المثال. إذا تخطيت الكعكة واتجهت فقط إلى اللحوم، فأنت على الطريق الصحيح. أضف الجبن ولحم الخنزير المقدد وستظل في حالة جيدة من الكيتو. لكن عصرة واحدة كبيرة من الكاتشب اليومي يمكن أن تزيد من الكربوهيدرات، ناهيك عن السكر. لماذا تسأل؟ هل سبق لك أن قرأت المكونات الموجودة على زجاجة الكاتشب لمعرفة كمية السكر والكربوهيدرات المضافة في الحصة الواحدة؟ إذا لم يكن الأمر كذلك، ففكر في هذا: تحتوي ملعقة كبيرة واحدة على 1 جرامات من الكربوهيدرات مع 5 جرامات من السكر! لحسن الحظ، المزيد والمزيد من البدائل تأتي إلى السوق، بما في ذلك التوابل جاي جون كيتو.

المنتجات

يصنع Guy Gone Keto مجموعة من التوابل اللذيذة والصديقة للكيتو والتي يمكن أن تساعدك على البقاء على المسار الصحيح وفي الحالة الكيتونية بينما تستمتع بالأطعمة التي تحبها. تشمل مجموعة واسعة من التوابل صلصة الباربكيو وصلصة الترياكي وصلصة اللحم وصلصة الفلفل الحار التايلاندية والكاتشب والحمد لله!            

المكونات

تستخدم جميع الصلصات مُحلي "KetoSweet+" وهو مزيج من الأليلوز والستيفيا وفاكهة الراهب. لقد نجح هذا المزيج المحدد بشكل مثالي، حيث لم يكن هناك مذاق "غريب" مرتبط بمزيج بديل السكر الذي غالبًا ما يتم الاستشهاد به مع منتجات الكيتو المحلاة. أحد "الإضافات" المفضلة لدينا إلى الصلصات هو زيت MCT أو زيت الزيتون البكر الممتاز. على الرغم من أنه ليس مصدرًا مهمًا للدهون، إلا أنه يعد استخدامًا جيدًا للدهون الجيدة مقابل الزيوت المعالجة التي تضاف غالبًا إلى الصلصات والمخللات. من منظور المكونات، لم يبخل Guy Gone Keto.

كيف يتذوقون

أخبار جيدة هنا. قامت صلصات Guy Gone Keto بعمل جيد في محاكاة نظيراتها عالية الكربوهيدرات من حيث المذاق والملمس، مع عدم وجود مذاق "غريب" من بدائل السكر، على الرغم من وجود قبلة من الحلاوة لها. الكاتشب مدخن قليلاً وأقل حلاوة من ماركات الكاتشب التقليدية. تتميز صلصة الفلفل الحار التايلاندية، المفضلة لدينا، بنكهة حلوة وحارة لطيفة، مثالية للطهي في الصيف (جربها مع الجمبري المشوي). 

بهارات جاي جون كيتوسيس

اختبار الجلوكوز والكيتون

كيف تتوافق صلصات Guy Gone Keto مع بروتوكولات الاختبار الصارمة لدينا؟ لاختبار تأثير هذه الصلصات على الكيتونات والجلوكوز بدقة، قمنا باختبار صلصة واحدة فقط في اليوم. كنا نأكل كل صلصة في حالة الصيام، في أجزاء حصة واحدة، كل ذلك بمفرده. سمح لنا هذا برؤية تأثيرات الصلصة على مستويات الجلوكوز والكيتونات لدينا. اذا ماذا حصل؟

كما ترون في الرسم البياني أدناه، ظلت الكيتونات لدينا ضمن 0.1-0.3 مليمول من اختبارات الكيتون قبل الأكل. كانت نتائج اختبار الجلوكوز أكثر تنوعًا بعض الشيء، على الرغم من أن أيًا من الصلصات لم تؤدي إلى ارتفاع حاد في مستوى الجلوكوز وانخفض مستوى الجلوكوز لدينا إلى مستويات ما قبل الأكل في جميع الحالات. هذه أخبار جيدة جدًا لأي شخص يحب غمس اللحوم في الصلصة أو الوصول إلى بهار مناسب.  


حيث لشراء

هل أنت مهتم بتجربة هذه الصلصات؟ سهل جدا! منتجات جاي جون كيتو يمكن العثور عليها على موقع أمازون، بالإضافة إلى موقع جاي جون كيتو. يعتبر الكاتشب باهظ الثمن بعض الشيء مقارنة بنظيره التقليدي ولكن الصلصات الأخرى قابلة للمقارنة بإصداراتها عالية الكربوهيدرات. عندما تفكر في أن العديد من المكونات ذات جودة أفضل، فإن بدائل السكر لا تؤثر سلبًا على ملف النكهة، والراحة التي توفرها القدرة على الشواء والتغميس وإضافة وجباتك المفضلة إلى الصلصات الصديقة للكيتو التي لم تكن لديك لجعل من الصفر، فإنه يستحق كل هذا العناء. إذا قمت بشراء حزمة Guy Gone Keto Starter Pack، فستوفر القليل من المال وستتمكن من تجربة كل واحدة من الصلصات الخاصة بهم أيضًا.

الكلمة الأخيرة

صلصات Guy Gone Keto تستحق التجربة. 

Keto-Mojo هو أحد المشاركين في بعض البرامج التابعة وستؤدي بعض الروابط أعلاه إلى توليد عمولة صغيرة إذا قمت بإجراء عملية شراء من خلال رابط منتج على موقعنا. هذا دون أي تكلفة عليك، وجميع العائدات تذهب مباشرة إلى مؤسسة Ketogenic Foundation غير الربحية [501(c)3 في انتظار المراجعة] للمساعدة في مهمتهم في تمويل التعليم والبحث في النظام الغذائي الكيتوني ونمط الحياة. لا يستفيد Keto-Mojo بأي حال من الأحوال من هذه الروابط.

كتيب CTA

احصل على الكتاب الإلكتروني المجاني لوصفات الكيتو والنشرة الإخبارية عبر البريد الإلكتروني!

نحن نبتكر وصفات الكيتو الرائعة حقًا، ونختبرها للتأكد من أنها ستعمل في مطبخك، ونسلمها إليك مباشرة!

X