كوني أتبع النظام الغذائي الكيتوني، أو طريقة الأكل (WOE)، كان أحد أسئلتي الأولى بعد فهم ما يمكنني وما لا أستطيع تناوله هو، "ماذا سأفعل بشأن الشوكولاتة؟" أحب الشوكولاتة، وخاصة الشوكولاتة بالحليب. أحب أن أرشها وأغمسها وألتهمها. لكن ما أحبه أكثر هو الدخول في الحالة الكيتونية وكل الفوائد المذهلة التي أحصل عليها منها. لذا، أردت خيار الشوكولاتة الذي يرضي رغبتي الشديدة في شوكولاتة الحليب دون التأثير على مستويات الكيتون لدي. وذلك عندما عثرت على Keto Bark™ من ChocZero وازداد فضولي.
شوك زيرو® (خصم 10% على جميع منتجات ChocZero التي تحتوي على رمز – ketomojo) تصنع شرابًا خاليًا من السكر، ومربعات الشوكولاتة، وأكواب غمس الشوكولاتة (شوكولاتة الحليب، والشوكولاتة البيضاء، والشوكولاتة الداكنة)، و كيتو بارك™ (خصم 10% على جميع منتجات ChocZero التي تحتوي على رمز – ketomojo). يأتي Keto Bark™ إما بالشوكولاتة الداكنة مع ملح البحر أو شوكولاتة الحليب. ثم يمكنك اختيار اللوز أو رقائق جوز الهند أو البندق لخلطها مع الشوكولاتة. على موقعهم الإلكتروني، يُدرجون أنفسهم على أنهم شركة خالية من الغلوتين، وخالية من الصويا، وخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا، وخالية من الكحول والسكر، ومن مصادر أخلاقية. في حين أن كل هذه الادعاءات مثيرة للإعجاب وإيجابية بالتأكيد بالنسبة لشخص يتبع نظام الكيتو الغذائي، فكيف يمكنه صنع شوكولاتة لذيذة بدون كحول السكر؟
تستخدم ChocZero® مزيجًا من فاكهة الراهب وشراب ألياف الذرة القابلة للذوبان لتحلية منتجاتها. كنت متشككا في البداية (مرحبا شراب الذرة)، ولكن بعد بعض الأبحاث واختباراتي الشخصية للكيتونات ومستويات الجلوكوز في الدم قبل وبعد الأكل (قبل وبعد تناول الطعام) مع كيتو موجو متر، لقد فوجئت بسرور بأرقامي من حيث أنها كانت ضمن المعايير التي حددتها لنفسي بشأن ما هي الزيادة الآمنة في نسبة الجلوكوز في الدم بالنسبة لي (كل شخص مختلف وسننشر منشورًا حول كيفية معرفة ما هو خاص بك قريبًا) . عادت أرقام الكيتونات بعد الأكل إلى أرقام ما قبل الأكل خلال ساعتين. المفاجأة الأخرى كانت عدم وجود اضطراب في المعدة. بينما أملك معدة فولاذية، فإن أفراد عائلتي ليسوا محظوظين جدًا. لم ألاحظ أنا ولا عائلتي أي اضطراب في الجهاز الهضمي بسبب استهلاك لحاء الكيتو. في حين أنني أقتصر على 2 قطع على الأكثر في يوم معين، لدي أحد أفراد العائلة (الذي سيبقى بدون اسم) لا يتحكم في نفسه ويأكل كيسًا كاملاً - 3 قطع. في حين أن التجارب الفردية يمكن أن تختلف، عند الاطلاع على مراجعات أمازون، لاحظت العديد من الإشارات المتشابهة... لا يوجد اضطراب في المعدة.
لقد استمتعت حتى الآن بتناول اللحاء بمفرده، مع بعض زبدة الفول السوداني في الأعلى، وتفتت فوق بعض آيس كريم الكيتو محلي الصنع! كل طريقة جيدة مثل الأخيرة! أود أن أقول أن هذا أصبح الآن عنصرًا أساسيًا في الكيتو في منزلي.
المكونات
- تستخدم ChocoZero حبوب الكاكاو الممتازة من أمريكا الجنوبية والتي يتم الحصول عليها من التجارة العادلة.
- لا يحتوي على سكر مضاف ولا يحتوي على كحول سكر ولا محليات صناعية. محلى بمزيج فريد من فاكهة الراهب والألياف (يمكن للجميع استخدام المزيد من الألياف في يومهم).
- 1 جرام من السكر عبارة عن كمية ضئيلة ويتم الحصول عليها من الحليب لصنع شوكولاتة الحليب. تحتوي الشوكولاتة الداكنة Keto Bark على 0 جرام.
- منخفض الكربوهيدرات: فقط 2-3 جرام صافي من الكربوهيدرات للأونصة اعتمادًا على الجوز أو البذور التي تختارها.
- طبيعي بالكامل، غير معدّل وراثيًا، وخالي من الغلوتين.
- أستطيع نطق كل المكونات وأعرف ما هي.
- صنع في الولايات المتحدة الأمريكية.
التخلون
- تأثرت مستويات الكيتون ضمن المعدل الطبيعي المرتبط بتناول الطعام، وعادت إلى مستويات الاختبار القبلي خلال ساعة واحدة.
- كانت زيادة نسبة الجلوكوز في الدم ضمن النطاق الطبيعي المتوقع بالنسبة لأطعمة الكيتو.
القيم
- بسعر 6.99 دولارًا أمريكيًا لكل كيس و6 قطع لكل كيس، يصل هذا إلى 1.17 دولارًا أمريكيًا للقطعة الواحدة.
- بالمقارنة مع شوكولاتة الكيتو/منخفضة الكربوهيدرات الأخرى، فهي أقل قليلاً لكل أونصة.
- شوكولاتة ليلي: 1.33 دولار للأونصة.
- Chocoperfection: 1.94 دولار للأونصة.
- كوكوبولو: 1.83 دولار للأوقية.
- يتم استخدام المكونات عالية الجودة دون أن يكون هناك سعر أعلى مرتبط عادةً بهذه المطالبة.
أوفرول
- بشكل عام، مذاق هذا المنتج مشابه جدًا، إن لم يكن أفضل، من شوكولاتة الحليب "الغنية بالكربوهيدرات" التي اعتدت على اتباعها في مرحلة ما قبل الكيتو. لا ألاحظ مذاقًا مع هذه الشوكولاتة كما تفعل في بعض حلويات الكيتو.
- إنها جيدة جدًا ويمكنني أن أراها تمثل تحديًا للبعض في الالتزام بحصة واحدة فقط. لذلك بالنسبة لأولئك الذين لديهم القدرة على التحكم في الكمية، ربما أقوم بتحديد الكمية التي أحتفظ بها في المنزل.
- أحب التنوع في النكهات: شوكولاتة الحليب مع اللوز/جوز الهند/البندق أو الشوكولاتة الداكنة مع ملح البحر مع اللوز/جوز الهند/البندق.
- أحد أكبر إيجابيات هذه الشوكولاتة هو محتوى الألياف. مع نظام الكيتو دايت يشكو الكثير من الإمساك. ويمكن أن يعزى ذلك إلى نقص المغذيات الدقيقة والماء ونقص الألياف. كأنثى، يجب أن تسعى إلى تناول 25 جرامًا يوميًا، ويجب على الرجل أن يحاول تناول 38 جرامًا من الألياف يوميًا. (https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983). لذلك، مع 8 جرام من الألياف لكل قطعة، يمكنك التأثير على هدف الألياف الخاص بك.
خصم 10% على جميع منتجات ChocZero مع الكود – ketomojo
