بومونت ، كاليفورنيا
ما هو العامل الحاسم في التحول إلى كيتو؟
رؤية صورة لنفسي من العطلات التي لم يعجبني. كنت غير مرتاح في بشرتي في ذلك الوقت وكنت أعرف أنني يجب أن أفعل شيئًا ما ولكنني كنت في حيرة للإلهام ومعرفة أين أبدأ بالضبط. كنت أتابع حساب keto Instagram الملهم لبعض الوقت ، وأحب كل منشورات وجباتها ، وعندما رأيتها منشورة حول تحدي keto "New Year / New You" ، قررت ذلك الحين وكان هناك علامة!
هل ترى هذا بمثابة تغيير نمط الحياة / على المدى الطويل؟
تماما وبصدق !! لقد سئلت طوال الوقت عما إذا كان هذا شيئًا يمكنني أن أرى نفسي أفعله لبقية حياتي ولا يمكنني إخراج كلمة "نعم" من فمي بسرعة كافية! لماذا أريد العودة إلى الشعور بعدم الارتياح في بشرتي وملابسي عندما أشعر بالعكس تماماً وأكل أطعمة مدهشة ؟! مجتمع Keto مدهش ولا ينبغي أن يكون هناك سبب يمنع من صنع أي وصفة كيوتية حتى لا تشعر أبدًا أنك في عداد المفقودين!
منذ متى وانت تم keto وما هي بعض الفوائد الصحية ونمط الحياة التي تنسبها إلى keto؟
لقد بدأت ما اعتقدت أنه كان كيتو في صيف عام 2016. كما اتضح أن هذا ما أسموه "كسول كيتو". لقد فقدت في البداية حوالي 10 جنيهات ، لكنها لم تتوقف. لم يكن لدي أي فكرة عن كيفية تحديد وحدات الماكرو الخاصة بي ولم يكن لدي أي فكرة حول مكان البحث عن الدعم. لقد كنت أتابع العديد من مدوني الطعام كيتو المختلفين على إنستغرام لعدة أشهر ونوعًا ما كانوا يقلدون ما يأكلون. لم أتبع الدهون أو السعرات الحرارية وبالتأكيد لم أدرك أي نوع من التأثير كان للإفراط في تناول البروتين. منذ أن وجدت الدعم من هذه التحديات ، أعرف كيفية تتبع وحدات الماكرو الخاصة بي ، وكيفية معرفة الوقت الذي يكون فيه جسدي في الكيتوزية ، والوضوح العقلي لدي طوال اليوم يتجاوز ما كنت آمل!
كيف أثرت كيتو روتين التمرين؟ هل كانت هناك تغييرات / تعديلات عليك القيام بها؟
لقد كنت أمارس رياضة الكروس فيت منذ ديسمبر 2013 وكنت دائماً أعتبر نفسي قويًا ورياضيًا. عادةً ما أستخدم مشروبًا قبل التمرين قبل التمرين وأثناءه ، ثم تناول مشروبًا بروتينيًا بعد ذلك مباشرة. شعرت بالرضا ولكن لم أشعر أنني بحالة جيدة. عندما كنت أتابع طريقة كيتو البطيئة ، لاحظت أنني لم أحمل القدرة على التحمل وكنت معتادًا عليها الآن وأدرك السبب وراء ذلك. لم أكن أستهلك الدهون التي أحتاجها للحفاظ على جسدي ولم أتحول إلى رياضي تغذيه الدهون كما أنا الآن. في مارس 2018 كنت قد اشتركت للمشاركة في سباق بيكر إلى فيغاس ريلاي وكان الجزء الخاص بي من السباق هو 7.5 ميل. كان هذا هو الأطول التي قضيتها في حياتي. لقد أجريت بعض الأبحاث ، وحصلت على المساعدة على instagram ، وبدأت في استخدام اللقطات الدهنية كوقود بلدي. لقد أنهيت الجزء الخاص بي من السباق دون أي مشاكل ، وهرعت بالسرعة نفسها التي كنت أمارسها في السنوات السابقة على مسافة أقل من الأميال. عندما انتهيت ، لم أكن مهتزًا ، ولم أكن أتضور جوعًا ، وبالتأكيد لم أشعر بالركض كما شعرت في السنوات الماضية عندما لم أقم بتغذية جسدي بشكل صحيح قبل التمرين. منذ أن أصبحت أكثر ذكاءً حول كيتو ، وفهم ما يمكن أن يحدث في الكيتوزيات لجسدي ، فإن تدريباتي قوية بنفس القدر ، إن لم تكن أقوى ، كما كانت من قبل. لقد كان التحمل رائعًا (على سبيل المثال أكملت للتو WOD "Murph" في يوم الذكرى وأقطعت أكثر من 6 دقائق من وقتي من العام الماضي إلى هذا العام). لم أشعر أبداً أقوى مني منذ أن كنت في رحلة كيتو.
كيف يمكنك تتبع مستويات الكيتون الخاصة بك؟ كم مرة تتبع؟ هل هذا مفيد لنمط حياتك؟
أتعقب مستويات الكيتون الخاصة بي باستخدام عداد Keto-Mojo. أحب تمامًا أنني أستطيع أن أرى كيف يتفاعل جسدي مع الأطعمة التي آكلها وأعرفها في أي وقت من الأوقات حيث أكون في حالة حرق الدهون. سأختبر عادة 1-2 مرات في اليوم ، وأحيانا أقل في بعض الأحيان. لقد بدأت الاختبار في الصباح مباشرة بعد أن أستيقظ لنرى كيف أثرت الأطعمة التي تناولتها في الليلة السابقة. إذا قمت بإجراء الاختبار مرة أخرى في نفس اليوم ، فسأختبر قبل الغداء لمجرد معرفة مكاني وبعد حوالي ساعة من تناول الغداء. أعتقد تمامًا أن اختبار مستويات الكيتون الخاصة بي مفيد لنمط حياتي. المعرفة هي القوة ولديها معرفة كيف يعمل جسدي رائع!
ما هي النصيحة الوحيدة التي ستشاركها مع شخص بدأ للتو؟
اعطائها الوقت. ثق في العملية وجسمك. نحن أمة من الناس تحب الإرضاء والنتائج الفورية. نحن نبحث دائمًا عن حل سريع للحصول على أجسامنا في الشكل وفقدان الوزن. لقد تحدثت مع العديد من الناس حول كيتو على مدار رحلتي التي استمرت ستة أشهر ويبدو أنهم جميعهم مفتونون للغاية ، لكن عندما أخبرهم كم من الوقت استغرق الأمر لي فقد 20 رطلاً أو الأطعمة التي لا آكلها أو الوقت الذي أستغرقه في إعداد وجبة للنجاح ، يقررون بسرعة أنه ليس في مصلحتهم. أقول للجميع ، "هذا هو ما يصلح لي. قد لا يعمل ذلك بنفس الطريقة ، ولكن ابحث عن مكانك السعيد مع الطعام ويفعل ما يناسبك! "