ونحن نحول انتباهنا إلى الأعياد ، ونحن نفكر في وقت الأسرة. وغالباً ما يقضي وقت العائلة في المطبخ أو حول الطاولة. بعض الناس يجدون صعوبة في تقديم كيتو إلى بقية أفراد الأسرة ، وخاصة مع الأطفال ، لذلك نقدم لك ديانا كريم التي لم تنجح فقط في إدخال مبادئ كيتو في منزلها ، بل إنها صنعت منها!
قد يعرف البعض منكم Deana من شركة Good Cee / خليط الخبز الخالي من السكر التي تنتجها keto / lowcarb ، والتي ولدت بعد احتضانها للكحول المنخفض من الكربوهيدرات والسكر بعد ولادة طفلها الأول. بعد استجابة إيجابية ساحقة لوصفتها لملفات تعريف الارتباط كيتو في وجبات الإفطار المتأرجح وأحداث الأزياء ، تابعت مزيجًا مثاليًا من مزيج الكربوهيدرات منخفض الكربوهيدرات ، ثم تخلط الكعك والكعك والكعك المطحون مع الفطائر أيضًا!
وباعتبارها شخصًا يؤمن بأسلوب الحياة اليومي للكيتون ويمارسه ، فإنها تتبع نهجًا أكثر اعتدالًا مع زوجها وأطفالها لأنه حتى التعديلات الطفيفة من الكربوهيدرات والسكريات تضيف ما يصل. كما هو الحال مع أي شيء عندما يتعلق الأمر بالأطفال ، فإن التسوية هي المفتاح! عندما نريد منهم اختيار نمط حياة أكثر صحة ، من الأفضل غالبًا تقديم خيارات جذابة حتى يشعروا أنهم يتخذون خياراتهم الخاصة. عندما يكتشفون بعض الخيارات الرائعة الموجودة مثل توتس القرنبيط بدلاً من tatttots أو المفرقعات والجبن وبذور الكتان ، فقد يبدأون فقط في طلب هذه البدائل لوحدهم!
كيف تعرفت على النظام الغذائي الكيتون وما الذي جعلك تريد تغيير نمط الحياة؟
كان لدي ابني الأول في صيف 2012 ولم أستطع الارتداد كما كان من قبل. اعتدت أن أكون قادرًا على تتبع السعرات الحرارية وفقدان الوزن ، لكن من الناحية الواقعية كنت أتقلب دائمًا. في فبراير 2013 ، جربت دوكان ، ومع أن الأمر لم يكن يناسبني ، فقد تمكنت من العثور على أتكينز مرة أخرى وهو ما قادني إلى كيتو! البحوث مذهلة ، وبحلول أغسطس 2013 بدأت نمط الحياة الكيتون وأخيراً وجدت أخدود بلدي! أدركت السكر وأنا لست حقًا رائعًا معًا واكتشفت عالماً جديداً من المكونات.
هل تتبع مستويات الكيتون أو الجلوكوز في الدم؟ إذا كان الأمر كذلك ، كم مرة وبأي طريقة؟
لقد استخدمت شرائط البول كيتون حتى اشتريت مقياس كيتون الدم ، كيتو-موجو! متحمس جدا لتجربته لأغراض البحث مع الأطعمة المختلفة.
ما هو واحد من أكبر التحديات التي وجدتها على اتباع نظام غذائي الكيتون؟
في البداية ، كانت كل النصائح التي كنت سأحصل عليها ضد الكربوهيدرات المنخفضة. قيل لي إنها ليست واقعية ، والاعتدال هو المفتاح ولكن في نهاية اليوم ، لقد فعلت ما هو جيد مع جسدي.
ما هو أكبر إنجاز شخصي لك مع كيتو؟
يا بعض الأشياء! أولاً ، ولدت Good Dee's من نمط الحياة الخاص بي ، ولهذا سأكون دائمًا ممتنًا. على صعيد شخصي ، لديّ علاقة مختلفة مع الطعام. لدي رأي متوازن عن ذلك لم يكن لدي من قبل وساعدت keto حقًا في تسهيل ذلك. ناهيك ، لقد تعرفت على الأطعمة التي لم أجربها ، والتي أصبحت الآن من المواد الغذائية الأساسية في مخزن بلدي.
أنت لست فقط أم ، ولكن مالك جيد دي المخبوزات الجيدة دي! هذا يبدو وكأنه جدول زمني كامل! كيف تتعاملين مع وجبة الوجبة لك ولعائلتك؟
سؤال رائع لأنني لست ناجحًا دائمًا في هذا. لدي الكثير من الأشياء الجيدة الخاصة بي في الثلاجة حتى تتمكن الكعك من الذهاب بسهولة إلى واحدة من الأشياء المفضلة لأطفالي. بالنسبة للعشاء ، عادةً ما أتناول بروتينًا في الصباح وبعد أن أترك ابني الأكبر إلى المدرسة ، سوف أصنعه خلال فترة غفوة طفلي البالغ من العمر عامين. يمكن لأي طبق جانبي أن يذهب في الفرن أقرب إلى وقت العشاء أو في مقلاة الهواء التي أحبها!
ما هي ذهابك إلى الوجبات الخفيفة أثناء التنقل؟
أصابع الجبن ، يمزج بلدي المخلوط (أحب الكعك المصنوع من المذاق!) ، وعلى الرغم من أنه ليس وجبة خفيفة ، فنجان القهوة دائمًا!
إذا كنت تستطيع تقديم المشورة إلى أحد الوالدين الذي يتطلع إلى نقل أسرته إلى نمط الكيتون ، فما النصيحة التي تقدمها؟
بصراحة ، أود أن أقول لهم إنهم لا يدفعونها لأي شخص. في بعض الأيام يأكل زوجي بالضبط ما آكله وفي الأيام الأخرى يريد الأرز لذا أعطي خيارات ، واحدة لعائلتي وواحدة بالنسبة لي. مع الأطفال ، لا أضغط على أسلوب حياتهم ، لكنني أسمح لهم بتجربة كل شيء حتى يعتادوا على الأطعمة المختلفة. كما يراقب الأطفال دائمًا وهذا هو السبب في أن طفلي البالغ من العمر 6 سنوات يأكل برجرته بدون كعكة ، لكن لا يزال يحب الآيس كريم حتى يتوازن. أحاول الحد من السكر لأنهم يتسللون في الكثير من الأطعمة "الخاصة بالأطفال" ، لذا أقوم بعمل بدائل أو فقط أحاول تحقيق التوازن في يومهم. أعتقد أنه من المهم بالنسبة لهم أن يتعلموا كيفية تناول الطعام بأنفسهم بتوجيه منا كآباء. إذا اختاروا السير في طريق كيتو عندما يكبرون ، فإن لديهم الأدوات والمعرفة المناسبة لهم.
