هل تعلم ما الذي يجعل الاستمتاع بنظام كيتو الغذائي أسهل كثيرًا؟ مقايضات بسيطة ومرضية لمكونات وصفاتك المفضلة الغنية بالكربوهيدرات والأطباق التي لا يمكنك تناولها أثناء الكيتو! إليك مساعدة كبيرة من الخيارات الرائعة منخفضة الكربوهيدرات لتجعلك تذهب إلى المطبخ ، سواء كنت تشتهي المعكرونة أو الأرز المقلي أو البيتزا أو كعكات رقائق الشوكولاتة أو غيرها من الأطعمة المريحة.
من السهل مبادلة للأطعمة الثقيلة الكربوهيدرات التي تحبها
أصعب جزء في الاستقرار في نظام الكيتو هو معرفة ما يمكنك الوصول إليه بدلاً من الكربوهيدرات المفضلة لديك. ستساعدك هذه القائمة على اكتساب الفوائد الصحية وفقدان الوزن (إذا رغبت في ذلك) من خلال بدائل رائعة منخفضة الكربوهيدرات للمكونات المفضلة لديك والأطباق الجانبية والأطباق الرئيسية والحلويات!
فتات الخبز = قشور لحم الخنزير المطحون: جديًا ، حاول طحن قشور لحم الخنزير في معالج الطعام حتى يصبح جيدًا. ثم اغمس الدجاج أو لحم الخنزير أو السمك في البيض المخفوق ثم قشر الأرض واقليه في جوز الهند أو الأفوكادو أو زيت الزيتون البكر. يرش بالملح ويقدم مع جانب من الليمون وستندهش من هذا الخيار الخالي من الغلوتين. المكافأة: ليس لديهم كربوهيدرات صافية!
الكعك = أوراق الفطر ، والخس ، أو أوراق نابا الملفوف: عزز إعداد شطائرك أو البرغر بين نوعين من الفطر اللحمي الخالي من الكربوهيدرات ومنخفض السعرات الحرارية أو ورقتين كبيرتين من الخس أو الملفوف! يمكنك أيضًا التسوق في المجموعة المتزايدة باستمرار من الخيارات منخفضة الكربوهيدرات ، بما في ذلك "يخفف ساندويتش".
ملفات تعريف الارتباط = ملفات تعريف الارتباط كيتو: سيتم تفويتك في عدد الوصفات المتوفرة لملفات تعريف الارتباط كيتو اللذيذة تمامًا. ابدأ مع وصفة Chocolate Chip Cookie هنا لنرى ما نعنيه.
لازانيا = المكونات المفضلة لديك بالإضافة إلى الملفوف الفرعي للمعكرونة المعكرونة وصلصة المعكرونة عالية السكر لصلصة قليلة السكر: نعم ، يمكن أن تظل طبقات الجبن والريكوتا والصلصة ملكك إذا قمت بتبديل الملفوف مع المكرونة. الحصول على وصفة هنا.
ليمون كيك = كيتو ليمون: صدمة أخرى ، يمكنك تناول كعكة الليمون وتناولها أيضًا. أفضل جزء؟ يستغرق ثوان لجعل. الحصول على وصفة هنا.
ماك والجبن = القرنبيط "ماك" والجبن: زبدة القرنبيط المفرومة على البخار والمعكرونة ، وكريم للحليب في الوصفة المفضلة للجبن والجبن وتربح! (أو جرب هذه الوصفة.خذها فوق الجزء العلوي من خلال الانتهاء مع رش من القشور لحم الخنزير الأرض لقشرة متموج!
بطاطس مهروسة = قرنبيط مهروس: ستشعر بالدهشة لكيفية القرنبيط المسلوق المهروس اللذيذ ، خاصة عند إضافة الزبدة والملح ، أو حتى القليل من الجبن الكريمي والبارميزان.
الأرز = أرز القرنبيط: زهور القرنبيط المقطعة تحاكي الأرز الأبيض تمامًا. يمكنك شرائه مجمداً من محلات البقالة أو صنعه بنفسك عن طريق قلب زهيرات القرنبيط (الرؤوس فقط وليس السيقان) في معالج الطعام إلى قطع بحجم الأرز. يمكنك حتى بشرهم بمبشرة للحصول على بدائل ملحمية للأرز منخفض الكربوهيدرات! للتقديم ، اقليها لفترة وجيزة حتى تصل إلى درجة النضج المرغوبة في القليل من زيت الأفوكادو والماء الكافي للحفاظ على رطوبتها. أو قم بإعداد الريزوتو أو ضع القرنبيط المقطّع في الميكروويف مع القليل من الماء والبخار للحصول على أرز منخفض الكربوهيدرات!
الفطائر = كيتو الفطائر: الحصول على وصفة الطحين مقرها هنا!
المعكرونة = Zoodles: باعتدال ، يمكن استخدام الكوسا المقشرة الحلزونية ("zoodles") كبديل للمعكرونة. ليس لديك لولبية؟ اصنع شرائط طويلة باستخدام مقشرة خضروات. قم بتسخين زودلز في الميكروويف لمدة 30 ثانية حتى يسخن ، ولكن ليس طهيه بالكامل ، ثم أضف الصلصة الصديقة للكيتو التي تختارها المانجا! خيار آخر هو نودلز شيراتاكي ، والتي تتوفر في معظم محلات البقالة ولا تحتوي على جرام من الكربوهيدرات.
قشرة البيتزا = قشرة القرنبيط: تتوفر قشور القرنبيط الشائعة في متاجر البقالة في جميع أنحاء البلاد. إنها تعتمد على أحد بدائل الأرز المفضلة لدينا ، القرنبيط! التحقق من هؤلاء خارج للمبتدئين.
السكر = السكر البديل: في حين أنك ستطعم السكر في نظام كيتو الغذائي ، إلا أنه من الجيد أن تعرف أنه يمكنك تحريك القليل من الحلاوة في الشاي أو الكعك إذا كنت تريد ذلك. القيام بذلك مع مجموعة متنوعة من بدائل السكر التقليدية أبرزت هنا.
شراب = شراب بديل: صدق أو لا تصدق ، يمكنك الحصول عليها شوكولاتة, الكراميل, و حتى بنكهة القيقب شراب ، إذا كنت تشتري العلامات التجارية خالية من الكربوهيدرات.
دقيق القمح = دقيق جوز الهند أو اللوز: هذان الدقيقان لهما خصائص مختلفة ، ولكن كل منهما كيتو ولذيذ. اكتشف المزيد عن الدقيق هنا.
موجو على!
نرى؟ هناك الكثير من حيل الكيتو اللذيذة لمساعدتك على تجنب الكربوهيدرات ، غالبًا من خلال الخضار الصحية (الصيحة لبدائل المعكرونة والأرز!) احصل على اثنين منهم في جيب المئزر الخاص بك وأنت على طريق الرضا عن الطهي!
