أحد الأمور التي تثير قلق الأشخاص عند محاولة اتباع نظام الكيتو هو ما إذا كانوا سيستعيدون الوزن المفقود إذا توقفوا عن الحفاظ على نمط الحياة الكيتون ، وتغيير عاداتهم الغذائية ، والبدء في استهلاك أشياء مثل الحبوب الكاملة والبقوليات والأطعمة الأخرى عالية الكربوهيدرات.
إنه مصدر قلق معقول. إن اتباع نظام غذائي عالي الدهون ، متوسط البروتين ، منخفض الكربوهيدرات يزيل الانتفاخ واستهلاك الأطعمة المسببة للالتهابات ، كما أنه يبرمج جسمك على حرق الدهون للحصول على الطاقة. وبالتالي ، من العدل أن نتساءل عما إذا كان فقدان الوزن سينعكس إذا قمت بإعادة إدخال الكربوهيدرات (وبالتالي الأطعمة الالتهابية) في خطة الأكل الخاصة بك والخروج من الحالة الكيتونية لفترات طويلة من الوقت أو بشكل دائم.
لحسن الحظ ، الجواب لا. لن تستعيد وزنك بالضرورة ، بشرط أن تكون مدروسًا أثناء الانتقال وبعده.
هناك العديد من الأسباب التي تجعل الناس يختارون التوقف عن اتباع نظام غذائي عالي الدهون يبقيك في حالة الكيتوزيه. من الأمثلة على ذلك السفر أو التحولات الكبيرة في الحياة التي تجعل من الصعب الالتزام بطريقة معينة من الأكل (مثل إنجاب طفل جديد في المنزل والأصدقاء دون تناول وجبات الطعام). في هذه الأثناء ، يشعر بعض الأشخاص بالراحة عند الدخول والخروج من الحالة الكيتونية لفترات من الوقت ، بينما يحقق آخرون أهدافهم الكيتونية ويريدون ببساطة إعادة إدخال المزيد من الكربوهيدرات الصافية في نظامهم الغذائي.
بينما يمكنك ببساطة الإقلاع عن حمية الكيتو في أي وقت دون التعرض لأشياء مثل إنفلونزا الكيتو (التي عادة ما تحصل عليها عند بدء الكيتو) ، فيما يلي بعض النصائح التي يجب اتباعها إذا قررت الانتقال من نمط الحياة الكيتونية. يمكنهم المساعدة في ضمان عدم استعادة كل الوزن الذي فقدته في نظام كيتو الغذائي بالإضافة إلى إعدادك لمواصلة إدارة صحتك.
جعل الانتقال البطيء خارج كيتو
أولاً وقبل كل شيء ، عند الانتقال إلى نمط حياة ما بعد الكيتو ، فكر بطيء و ثابت. يمكن أن يؤثر أي تغيير كبير في النظام الغذائي على جهازك الهضمي ووزنك ، لذلك يجب أن تتأكد من عدم الانتقال سريعًا من نظام الكيتو إلى نظام غذائي أمريكي قياسي ، والذي يحتوي على نسبة عالية جدًا من الكربوهيدرات ومنخفض في العناصر الغذائية. إذا دخلت القوة الكاملة carbage، قد تشمل الآثار الجانبية استعادة الوزن بسرعة (بما في ذلك وزن الماء الفوري تقريبًا) والصراع مع الضائقة الهضمية من زيادة الكربوهيدرات. أنت لا تريد اتباع نظام غذائي يجعلك تشعر بأنك أسوأ مما كنت عليه عندما بدأت في الكيتو ، أليس كذلك؟
أفضل رهان لك هو إعادة إدخال الكربوهيدرات ببطء في النظام الغذائي للأسبوع الأول وما بعده من خلال الاستمرار في الاهتمام بالمغذيات الكبيرة وزيادة جرامات الكربوهيدرات بشكل متواضع. ابدأ بإضافة الخضار أو الفاكهة النشوية ، حصة واحدة يوميًا ، وشق طريقك ببطء للحصول على المزيد من الخضار (ربما القليل من البطاطا الحلوة) ، والحفاظ على نظام غذائي صحي والنظر في قيود السعرات الحرارية للحفاظ على نفسك تحت السيطرة. تعرف على كيفية إضافة حصة واحدة إلى نظامك الغذائي لبضعة أيام ، ثم زدها ببطء ، إذا رغبت في ذلك ، مع الاستمرار في تناول الدهون المعتادة والبروتينات الخالية من الدهون ، إذا كنت ترغب في ذلك.
تذكر ، حتى خارج keto ، ليست هناك حاجة لكميات وفيرة من الكربوهيدرات المصنعة أو أي الكربوهيدرات على الإطلاق؛ معظمهم لا يقدمون فوائد صحية كبيرة. ضع في اعتبارك: منخفض وبطيء.
التمسك بالأغذية الحقيقية والكاملة وغير المجهزة
عند الانتقال من الكيتوزية ، استمر في التمسك بـ "نظيفة" النظام الغذائي، تجنب الأطعمة المصنعة لتجنب زيادة الوزن المفرطة.
من المحتمل أن تكون السمنة ناتجة عن تغيرات في كمية السعرات الحرارية ونوعية الإمدادات الغذائية بالتنسيق مع نظام غذائي صناعي ينتج وتسويق أطعمة مريحة وعالية التجهيز من مدخلات زراعية رخيصة. غالبًا ما تحتوي هذه الأطعمة على كميات كبيرة من إضافات الملح والسكر والدهون والنكهات ، ويتم تصميمها لتكون لها خصائص شهية فائقة طبيعية تزيد من الرغبة والاستهلاك.
— بدانة مجلة، هل تسببت البيئة الغذائية في انتشار وباء السمنة؟
بمعنى آخر ، الأطعمة المصنعة ثقيلة السعرات الحرارية ، وتجعلك ترغب في تناول المزيد ، ولا توفر التغذية المثالية. بالإضافة إلى الحبوب والسكر عالي التجهيز تسهم في زيادة الوزن والالتهابات ، هذا الأخير هو أصل العديد من عمليات المرض في الجسم ، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية ، ومتلازمة التمثيل الغذائي ، ومرض السكري من النوع 2 ، المناعة الذاتية.
استهلاك كميات كبيرة من الكربوهيدرات يمكن أن يعيدك أيضًا إلى "السفينة الدوارة لسكر الدم". يعمل العقل البشري بكفاءة أكبر بكثير الكيتونات من الجلوكوز. لا يمكن لعقلك توليف أو تخزين الجلوكوز ، لذلك عندما ينخفض مستوى الجلوكوز ، قد تشعر بالانزعاج والشعور بالاهتزاز حتى تستهلك أكثر. كلما زاد تناول الأطعمة المصنعة والسكرية (مثل الخبز والحبوب والخبز والبطاطا والمعكرونة والحلوى) ، كلما واجهت صعوبة أكبر في تنظيم نسبة السكر في الدم.
لقد عملت بجد لفقدان الوزن والتركيز على العافية في حمية الكيتو. أفضل خيار لك لعدم زيادة الوزن والاستمرار في الشعور بالرضا إذا توقفت عن اتباع نظام كيتو الغذائي هو اتخاذ خيارات غذائية نظيفة ، مثل مصادر الخضروات من الكربوهيدرات والأسماك التي يتم اصطيادها من البرية واللحوم التي تتغذى على الأعشاب ؛ استمر في تغذية نفسك بالأطعمة الكاملة الحقيقية. احتفظ بالدهون الصحية في نظامك الغذائي ، واستهلك الدهون مع الكربوهيدرات للمساعدة في إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم.
إذا قررت إعادة إنتاج الحبوب ومنتجات الحبوب ، مثل الخبز والمعكرونة ، في نظامك الغذائي ، فالتزم بالإصدارات العضوية من الأصناف القديمة ، مثل القطيفة والدخن والكينوا ، والتي لم تتم من خلال التربية الانتقائية مثل منتجات القمح والذرة الحديثة . أيضا ، تستهلك هذه الحبوب بكميات صغيرة ، حيث لا يزال الكربوهيدرات تستدعي استجابة الأنسولين في الجسم.
دمج الحركة في روتينك
أثناء الانتقال من الحالة الكيتونية ، تذكر أن تحافظ على مستوى نشاطك على مدار اليوم. تظهر الأبحاث أن الحركة المنتظمة على مدار اليوم لها تأثير أكبر بكثير على صحتك العامة من جلسة تمرين ثقيلة واحدة. يمكن أن تساعد الحركة المستمرة في الحفاظ على الوزن الزائد وزيادة مشاعرك العامة بالرفاهية. نحن لا نتحدث جلسات الركض متعددة ، سواء. قد يكون الأمر بسيطًا مثل أخذ بضع فترات راحة من العمل للذهاب للنزهة أو الوقوف أو التمدد أو القيام ببعض اليوغا التي تطرحها طوال اليوم.
الكلمة الأخيرة
سواء كنت تفكر في اتباع نظام غذائي كيتو وترغب في معرفة ما يحدث "بعد ذلك" ، أو كنت تتبع نظامًا غذائيًا وتفكر في الانتقال إلى نظام كيتو الغذائي ، تذكر هذه النصائح البسيطة إذا كنت تريد تجنب زيادة الوزن أثناء تطوير نظامك الغذائي. أفضل طريقة لتفادي الوزن عند الخروج من الحالة الكيتونية هي أن تنخفض وتبطئ ، وتناول الكربوهيدرات من مصادر الخضار والفاكهة (طعام حقيقي) ، وتستمر في تغذية جسمك بالأكل الصحي والطعام الحقيقي ، وتجنب الأطعمة المصنعة بشكل كبير ، و حرك جسمك طوال اليوم. قد ترغب أيضًا في التفكير في الدمج الصوم المتقطع في نمط حياتك.
بالإضافة إلى ذلك ، عند إجراء تغييرات جذرية على نظامك الغذائي ، من الجيد استشارة اختصاصي تغذية أو اختصاصي تغذية للتأكد من أن اختياراتك هي الأفضل لجسمك الفريد.
