تم التحديث بواسطة فرانزيسكا سبريتسلر، RD، CDCES
إذا كنت مثل معظم الأشخاص الذين يبدأون نظام الكيتو الغذائي لفقدان دهون الجسم أو للحصول على فوائد صحية أخرى (مثل تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم)، ربما تكون حريصًا على رؤية النتائج الفورية والشعور بها. قد تتناول الدهون الصحية بعناية، وتتابع الكربوهيدرات، اختبار مستويات الجلوكوز والكيتون في الدم، فقط للتساؤل عن سبب تقلب نتائجك أو لماذا لا ينخفض سكر الدم ولا ترتفع الكيتونات على الفور.
في هذا الصدد، نقول: تحلَّ بالصبر! إن إحدى أكبر العقبات التي تحول دون نجاح متبعي حمية الكيتو الجدد هي اعتقادهم بأن من المفترض أن يكونوا قد قطعوا شوطًا أطول في تحقيق أهدافهم أو أنهم في حالة كيتوزية أكثر من حالتهم الحالية. بالإضافة إلى ذلك، قد يتفاعل الأشخاص بشكل مختلف مع حمية الكيتو أو أي حمية أخرى، لذا فلا داعي للمقارنة.
إعادة تدريب جسمك
الدخول في حالة الكيتوزية، والمعروفة أيضاً باسم مرض نقص اليوكيتونيلا يحدث ذلك على الفور. يستغرق جسمك من يومين إلى سبعة أيام للدخول في الحالة الكيتونية، اعتمادًا على مجموعة متنوعة من العوامل، بما في ذلك جسمك الفريد وصحتك ومستوى نشاطك واختياراتك الغذائية.
لماذا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً؟ لأنك تعيد تدريب جسمك! الكيتوزية هي عملية أيضية طبيعية، حيث يستخدم جسمك مخازن الدهون كمصدر أساسي للوقود بدلاً من الجلوكوز (الكربوهيدرات). لتنشيط هذه العملية وتغيير مصدر الطاقة المفضل لجسمك والحالة الأيضية، تحتاج إلى حرمان جسمك من وقوده المعتاد عن طريق خفض تناول الكربوهيدرات بشكل كبير وزيادة تناول الدهون مع الحفاظ على تناول البروتين الكافي. بعد ذلك، تحتاج إلى إعطاء جسمك الوقت للتكيف وكبدك الوقت لتحويل الدهون من طعامك وجسمك (الأنسجة الدهنية) إلى كيتونات، والتي سيتم استخدامها للطاقة.
ما تأكله: المغذيات الكبرى مهمة
بغض النظر عن المدة التي تستغرقها على وجه التحديد، فإن الدخول في الحالة الكيتونية الغذائية له علاقة كاملة بما تأكله وما لا تأكله. المبادئ التوجيهية العامة للنظام الغذائي الكيتوني هي استهلاك ما يقرب من 70 إلى 75 في المائة من السعرات الحرارية اليومية من الدهون، و20 إلى 25 في المائة من البروتين، و5 إلى 10 في المائة من الكربوهيدرات، أو أكثر أو أقل، اعتمادًا على نمط حياتك وعوامل شخصية أخرى.
طالما أنك تتناول الطعام ضمن وحدات الماكرو المثالية لديك (اكتشف المزيد حول تلك الوحدات). اضغط هنا) واتباع نظام الكيتو الغذائي منخفض الكربوهيدرات، فأنت في طريقك إلى الوصول إلى الحالة الكيتونية المستدامة. لذا، بدلاً من دفع نفسك إلى النتيجة، استمتع بالرحلة.
الشهر الأول أو الثاني من اتباع نظام الكيتو هو بمثابة تجربة تعليمية، حيث تتعرف على النظام الغذائي، اكتشاف كيفية تفاعل جسمك مع الأطعمة المختلفة، والتكيف جسديًا مع حرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات للحصول على الطاقة. قد تواجه انفلونزا كيتو الأعراض، بما في ذلك التنفس كيتو (رائحتها مثل الأسيتون)، وتجد أن النشاط البدني يسمح لك باستهلاك المزيد من الكربوهيدرات الصافية يوميًا أثناء إعادة تدريب جسمك على حرق الدهون.
إذا لم تلاحظ النتائج بالسرعة التي تريدها، فلا تيأس. فقط أذكِّر نفسك بأنك ستبدأ نظامًا غذائيًا جديدًا لحرق الدهون وصحيًا. كيتوني نمط الحياة واستمر في طريق الحياة منخفضة الكربوهيدرات. ومع الوقت ستأتي النتائج.
كيفية تحفيز الكيتوزيه
قد تؤدي ممارسة الصيام أو الصيام المتقطع إلى دخول الحالة الكيتونية بشكل أسرع، لكنه ليس ضروريًا وقد يكون أكثر قليلاً مما ترغب في تحقيقه فورًا. (اعرف المزيد عن الصيام هنا.)
لذا، سواء كنت تستكشف نظام الكيتو الغذائي وأجسام الكيتون للحصول على الوقود لفقدان الدهون أو فقدان الوزن أو لأسباب صحية أخرى، فكن لطيفًا مع نفسك أثناء هذا التحول. سوف تصاب قريبًا بحالة الكيتونية وتزدهر.
للحصول على نصائح عملية لمساعدتك على تحقيق والحفاظ على الحالة الكيتونية المثالية، اقرأ الاختراق البيولوجي لنظامك الغذائي الكيتو: 5 استراتيجيات لتعزيز الحالة الكيتونية.
