النظام الغذائي الكيتون هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، معتدل البروتين ، غني بالدهون قائم على العلم ، يعود تاريخه إلى أوائل عشرينيات القرن الماضي للسيطرة على النوبات عند الأطفال المصابين بالصرع. بعد ما يقرب من 100 عام ، أصبح الأمر كذلك لا يزال علاجًا مهمًا ومفيدًا لهذه الحالة. لماذا ا؟ تعلم كل شيء عن ذلك هنا. 

تاريخ كيتو كعلاج للصرع

استخدم الصيام (تقييد الأكل) لعلاج الصرع منذ عام 500 قبل الميلاد لأسباب وجيهة. إذا كنت تصوم (لا تأكل أي شيء لفترة من الوقت) ، فسيقوم جسمك بدوره بإنتاج الكيتونات من الدهون المخزنة. هذه الكيتونات اعصاب، مما يعني أنها تساعد في حماية المايلين (غمد يحمي الأعصاب) في دماغك ، وعلى ما يبدو ، يؤدي أيضًا إلى نوبات صرع أقل.

لكن في عام 1923 ، أدرك طبيب يدعى راسل وايلدر ، من عيادة وايلدر ، مخاطر الصيام ، خاصة بالنسبة للأطفال. لدى الأطفال احتياجات استقلابية مختلفة ونمو دماغهم ، ويمكن أن يصبحوا ضعفاء ومرتبكين وغاضبين بسهولة إذا لم يتم تلبية احتياجاتهم الغذائية المحددة. وبالتالي ، درس وايلدر العديد من العلاجات الغذائية المختلفة لمعرفة ما إذا كان قد يجد نظامًا غذائيًا من شأنه أن يثير استجابة مماثلة للصيام ، دون المخاطر المحتملة.

سرعان ما علم أنه يمكنك تقليد آثار الصيام من خلال تجنب جميع أشكال السكر وتناول نظام غذائي غني بالدهون. لقد اختبر هذا النظام الغذائي على الأشخاص المصابين بالصرع ، وانتهى به الأمر ليصبح العلاج الرئيسي للصرع لسنوات عديدة. 

كان اكتشاف وايلدر هو ولادة النظام الغذائي الكيتوني ، لكن هذا التدخل لعلاج الصرع لم يدم طويلاً. في الثلاثينيات من القرن الماضي ، عُرض على الأطباء عقاقير جديدة مضادة للاختلاج. لأن وصف هذه الأدوية كان أسهل من جعل مرضاهم يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا ، أصبحت الأدوية العلاج الأساسي للصرع. على الأقل في الوقت الراهن. 

مؤسسة تشارلي والعودة إلى كيتو

في عام 1993 ، عانى صبي صغير اسمه تشارلي من الصرع الشديد. كان يتناول عدة أدوية يومية مختلفة. كان والديه على استعداد لتجربة أي شيء والقراءة عن نظام الكيتو كعلاج للصرع. لقد جربوها وعملت مع تشارلي. في غضون شهر ، توقف عن الأدوية وخال من النوبات. ظل خاليًا من النوبات في الكيتو لمدة خمس سنوات ولم يتعرض لنوبة أخرى منذ ذلك الحين. 

مؤسسة تشارلي للعلاجات الكيتونية تأسست عام 1994. وهي توفر معلومات حول علاجات النظام الغذائي للأشخاص المصابين بالصرع والاضطرابات العصبية الأخرى وأنواع السرطان المنتقاة. ويوضح أيضًا أنه من خلال القصص المتناقلة ، ومن خلال أربع دراسات عشوائية مضبوطة ، قلل نظام كيتو الغذائي من النوبات بنسبة 50 في المائة على الأقل في نصف الأشخاص الذين جربوه ، وتم علاج 15 إلى 25 في المائة من النوبات.

منذ تأسيس مؤسسة تشارلي ، ظل الكيتو علاجًا مساعدًا للصرع ، وهناك العديد من التجارب السريرية دراسة الكيتو لعلاج الصرع ، سواء المكتمل أو الجاري ، بما في ذلك:

    • فعالية وسلامة النظام الغذائي الكيتون كعلاج مساعد عند البالغين المصابين بالصرع المقاوم للحرارة
    • تأثير النظام الغذائي الكيتون الكلاسيكي في العيادات الخارجية على الأطفال والمراهقين المصابين بالصرع
    • RCT لفعالية النظام الغذائي الكيتون في علاج الصرع
    • النظام الغذائي الكيتون مقابل العلاج بالعقاقير المضادة للصرع في الصرع المقاوم للأدوية

فوائد الكيتو لعلاج الصرع

إذن كيف يفيد الكيتو الصرع؟ تتسبب أجسام الكيتون الناتجة عن الدهون في نظام كيتو الغذائي بطريقة ما في حدوث تغيير في التمثيل الغذائي يؤدي إلى تأثير مضاد قوي للاختلاج. أراد فريق من كلية الطب بجامعة إيموري أن يفهموا بشكل أكبر سبب نجاح الكيتو في علاج الحالات المرتبطة بالدماغ. اكتشف هؤلاء الباحثون أن نظام كيتو الغذائي:

  • يرفع عدد الميتوكوندريا ("القوة" لخلاياك) في أجزاء من دماغك 
  • يعزز إنتاج الطاقة مما يؤدي إلى تحسين استقرار الخلايا العصبية
  • يغير الجينات المشاركة في استقلاب الطاقة في الدماغ
  • يعزز قدرة الدماغ على تحمل تحديات التمثيل الغذائي
  • يتسبب في حدوث تغيير في التمثيل الغذائي مما يؤدي إلى تأثير مضاد قوي للاختلاج

وفقًا لمدرب المشاهير وخبير كيتو ، توماس ديلاور ، فإن معظم العلم يقودنا إلى الاعتقاد بأن عليه القيام بـ GABA (حمض الغاما غاما) والغلوتامات (كلاهما ناقل عصبي) داخل الدماغ. GABA يبعث على الاسترخاء بينما الغلوتامات مثير. يمكن أن يؤدي الغلوتامات الزائدة إلى حدوث نوبة. في نظام كيتو الغذائي ، لدينا مستويات أعلى من GABA ، الناقل العصبي المريح. أيضًا ، تتنافس أجسام الكيتون في الواقع مع الغلوتامات ويستخدم الجسم الكيتونات بدلاً من الغلوتامات. يشرح ديلاور ، "الكيتونات تصطدم بالغلوتامات خارج الدماغ." هذا يقلل من خطر نوبة الصرع. تعلم المزيد في هذا فيديو.

تعديلات كيتو للأطفال المصابين بالصرع

كما ذكرنا أعلاه ، فإن الأطفال لديهم احتياجات أيضية مختلفة عن البالغين ، وقد يحتاجون إلى تعديل في النظام الغذائي من أجل تلبية احتياجاتهم من الطاقة ، اعتمادًا على عمرهم ومرحلة نموهم. من المهم أن تعمل مع طبيب أو اختصاصي تغذية عند تجربة حمية الكيتو كتدخل علاجي لطفلك. 

تيالكلمة الأخيرة

يتمتع نظام كيتو الغذائي بتاريخ طويل من الاستخدام كطريقة علاج للأشخاص المصابين بالصرع ، بدءًا من عشرينيات القرن الماضي ، ولكنه تلاشى بسبب الاكتشافات الصيدلانية. بفضل عيادة وايلدر التي تأسست في التسعينيات ، حققت الكيتو عودة كبيرة في علاج الصرع وتقليل النوبات ، وهي الآن علاج تكميلي حديث مدروس جيدًا للأطفال والبالغين المصابين بالصرع. 

 

المراجع

cta-booklet

غير موجود في لائحة التوزيع؟
اشترك واحصل على 4 من وصفات السلطة المفضلة لدينا!

في Keto-Mojo ، نؤمن بالمشاركة - مشاركة أخبار مجتمع keto الهامة ، والعلوم والدراسات ، وصفات keto الرائعة ، والمنتجات التي نحبها ، وملفات الأشخاص الذين يلهموننا.

انضم إلى مجتمعنا الآن واحصل على 4 وصفات سلطة كيتو الطازجة والرائعة.

Show Buttons
Hide Buttons
X