أصبحت حمية الكيتو في دائرة الضوء لجميع أنواع الأسباب هذه الأيام. مع تقارير عن العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك فقدان الدهون وتخفيف مجموعة متنوعة من الحالات الطبية وعوامل الخطر ، بما في ذلك متلازمة التمثيل الغذائي ، والصرع ، والسمنة ، وارتفاع مستويات السكر في الدم (أي الجلوكوز في الدم) ، وأمراض القلب ، ومرض السكري من النوع 2 ، والمزيد من الناس يتحولون إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. إذا كنت تقضي أي وقت في البحث عن keto أو البحث عن keto أو الانغماس في مجتمع keto ، فستلاحظ بسرعة وجود بعض المصطلحات والاختصارات والمختصرات الشائعة الاستخدام. لكن ماذا يقصدون بالضبط؟ نحل اللغز هنا بالقائمة التالية. تحقق من ذلك في أي وقت تريد توضيحًا بشأن شروط keto غير المألوفة.
مثل
اختصار لـ "التحلية الاصطناعية" ويشيع استخدامها لوصف المحليات التي خفضت أو لا تحتوي على نسبة الكربوهيدرات. Lكسب أي المحليات الاصطناعية هي الأعلى تصنيفا ل keto
ACV
خل حمض التفاح. وغالبا ما تستخدم ACV كأداة مساعدة الغذائية وكذلك عنصر الطبخ.
بيو الفردية
فيما يتعلق بنظام كيتو الغذائي ، يتناول هذا المفهوم حقيقة أن كل جسم فريد من نوعه وبالتالي يتفاعل مع الأطعمة والنظام الغذائي بشكل مختلف ؛ كل شخص لديه المتطلبات الغذائية الفردية التي تعمل بشكل أفضل بالنسبة لهم والتشريح الفريد ، والتمثيل الغذائي ، وتكوين الجسم ، وبنية الخلية. معرفة المزيد عن الفردية الحيوية.
مؤشر كتلة الجسم
هذا لتقف على مؤشر كتلة الجسم. مؤشر كتلة الجسم هو قياس وزنك فيما يتعلق بطولك ، على الرغم من أنه يستخدم عادة كمؤشر على إجمالي الدهون في الجسم. تقريبًا بدلاً من الرقم الدقيق ، يتم حسابه بقسمة وزنك بالكيلوجرام على طولك بالأمتار ثم تربيعه.
BMR / RMR
هذا هو معدل الأيض القاعدي ، ويسمى أيضًا معدل الأيض المستريح. يتم استخدام المصطلحات بالتبادل. يتم تعريف هذه المعدلات على أنها أقل كمية ممكنة من الطاقة التي يحتاجها جسمك لأداء وظائفه الأساسية ، مثل إنتاج الخلايا والتنفس وضخ الدم.
BPC
اسم مستعار للقهوة المضادة للرصاص ، المعروف أيضًا باسم قهوة الكيتوبروف. BPC مشروب شهير في الصباح بين مجتمع keto والصيام المتقطع (انظر "IF" أدناه). مصنوعة من القهوة والزبدة وزيت MCT (انظر أدناه) المخلوطة في خلاط مستحلب ، إنها طريقة جيدة للمساعدة في زيادة نسبة الدهون وتمنحك شعور "كامل" في الصباح.
كارب عتبة
الحد الأقصى لمقدار الكربوهيدرات اليومية الذي يمكن لشخص معين تناوله مع البقاء في الكيتوزية. هذا العدد يختلف من شخص لآخر بسبب الحيوية الفردية. ال كيتو موجو متر هي الطريقة الأكثر دقة لمعرفة عتبة الكربوهيدرات الخاصة بك.
CI / CO
هذا يعني أن السعرات الحرارية في / السعرات الحرارية هي واحدة من أكبر المناقشات المحيطة باستخدام نظام غذائي الكيتون لفقدان الوزن. النظرية هي أن السعرات الحرارية المستهلكة يجب أن تكون أقل من السعرات الحرارية المستخدمة في الطاقة من أجل حدوث فقدان الوزن. العديد من الكيتونيين يعارضون هذه النظرية.
الشوارد
التعريف الفني للشوارد هو المعادن الموجودة في جسمك والتي تقوم بشحن كهربائي. إنها تحافظ بشكل أساسي على كل شيء بسلاسة عندما تكون متوازنة ؛ وعندما لا تكون كذلك ، قد تشعر بالتعب ، وخفقان القلب ، وتشنجات العضلات ، وأكثر من ذلك. نظرًا لأن نظام كيتو الغذائي هو مدر للبول طبيعي ، فمن المهم التأكد من حصولك على ما يكفي من الشوارد. وأهم تلك العناصر التي يجب التركيز عليها بينما كيتو هي الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم. تعلم المزيد عن الشوارد هنا.
EVOO
اختصار لـ "زيت الزيتون البكر"
الدهون مقتبس
الهدف من نظام غذائي كيتو هو أن تكون "تكيف الدهون" ، أو للانتقال بالكامل من حرق الكربوهيدرات (السكر) للحصول على الطاقة إلى حرق الدهون (الكيتونات) للحصول على الطاقة. عادة ما يستغرق الأمر أربعة أسابيع أو أكثر من التواجد المستمر في الكيتوزية حتى تصبح مكيّفة من الدهون. تعرّف على أهم 7 طرق لمعرفة مدى تكيفك مع الدهون هنا.
قنبلة الدهون
تعد القنابل الدهنية من المكونات الأكثر شعبية ، وهي مصنوعة من مكونات غنية بالدهون الجيدة (فكر في زبدة الجوز وزيت MCT والجبن والشوكولاته الداكنة ، إلخ). يتم استخدامها بشكل شائع لمساعدتك على زيادة محتوى الدهون خلال اليوم أو الحصول على طاقة سريعة في لدغة واحدة أو اثنتين. عادة ما تكون على شكل بونبون ، يتم صنعها في مجموعة متنوعة من النكهات وعادة ما يتم تحليتها بمحلول صفري الكربوهيدرات ، ولكن القنابل الدهنية لا يجب أن تكون حلوة ؛ يمكن أن تكون لذيذة أيضًا. في نظام كيتو الغذائي ، ليس من غير المألوف أن تحتاج إلى زيادة صغيرة وسهلة للدهون لمواكبة ذلك وحدات الماكرو اليومية الموصى بها. القنابل الدهنية هي وسيلة رائعة للحصول عليها. هنا عظيم وصفة قنبلة الدهون يمكنك بسهولة جعل في المنزل.
GF
اختصار شائع لمصطلح خالٍ من الغلوتين.
استحداث السكر
هذا يصف عندما يخلق الجسم الكربوهيدرات (الجلوكوز) من الدهون والبروتين. تعرف على المزيد حول تجلط الدم هنا.
GKI
المعروف أيضا باسم مؤشر الكيتون الجلوكوز ، GKI هو رقم واحد يعطي مؤشرا على صحتك الأيضية العامة. يتم تحديده من خلال معادلة بسيطة تستخدم مستوى الجلوكوز ومستوى الكيتون. تعرف على المزيد حول GKI هنا. احسب GKI الخاص بك هنا.
HIIT
يُعرف أيضًا باسم "التدريب المتقطع عالي الكثافة" ، وهو نوع شائع من التمارين المعاصرة التي تتميز بتمارين مكثفة قصيرة متداخلة مع الراحة أو التمارين منخفضة الشدة.
HWC
اختصار لكريم الجلد الثقيل وهو عنصر مرحب به أو إضافة القهوة في النظام الغذائي الكيتون.
إذا
اختصار للصيام المتقطع ، وهو نمط الأكل المتعمد حيث تنقلك بين فترات من الوقت عندما تتناول الطعام ويمتد من الوقت عند الصيام. هناك مجموعة متنوعة من أساليب الصيام المتقطعة المختلفة ، ولكن كلها تنقسم كل يوم أو أسبوع إلى فترات الأكل وفترات الصيام. تعرف على المزيد حول IF هنا.
IIFYM
يشير هذا إلى "إذا كان يناسب وحدات الماكرو الخاصة بك" ويشير إلى مفهوم وأسلوب خطة وجبات كيتو أقل تقييدًا ومرونة والتي تركز على تتبع المغذيات الكبيرة (وحدات الماكرو) بدلاً من السعرات الحرارية.
IR
يتعلق هذا بمقاومة الأنسولين ، التي تصف الحالة التي لا تتمكن فيها خلايا الجسم من الاستجابة لهرمون الأنسولين بشكل صحيح. تعرف على المزيد حول مقاومة الأنسولين هنا.
KCKO
اختصار لعبارة "ابق هادئًا ، شغّل حمية الكيتو" 🙂
Keto Flu
الآثار الجانبية غير السارة قصيرة المدى التي تحدث أثناء الانتقال من نظام غذائي غني بالكربوهيدرات إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. يمكن أن تشمل الأعراض التعب والصداع والدوخة والتهيج والغثيان وغير ذلك. تعرف على انفلونزا كيتو وكيفية علاجها هنا.
الكيتوزيه
حالة استقلابية حيث رفع الفرد مستويات من أجسام الكيتون بدمائه. الكيتونات هي مصدر طاقة بديل للجسم. يتم توليدها عندما يكون الجسم يعاني من نقص في نسبة الجلوكوز (السكر / الكربوهيدرات). تعلم أفضل 10 علامات كنت في الكيتوزيه هنا.
الحماض الكيتوني
يشار إلى هذا أيضًا باسم DKA ، أو الحماض الكيتوني السكري ، لأنه يحدث بشكل حصري تقريبًا لمرضى السكري من النوع 1. الحماض الكيتوني هو عندما يظهر الجسم مستويات عالية بشكل خطير من الكيتونات مع ارتفاع نسبة السكر في الدم ، والتي يمكن أن تغير الأداء الطبيعي للأعضاء الداخلية ، مثل الكبد والكلى. معرفة المزيد عن الحماض الكيتوني هنا.
LCHF
باختصار بالنسبة للكربوهيدرات المنخفضة والدهون العالية ، يلخص هذا الاختصار أحد أهم عناصر النظام الغذائي الكيتون. يتم استخدامه غالبًا عند وصف الأطعمة الصديقة للكيتو.
وحدات الماكرو
اختصار للمغذيات الكبيرة. استهلاكك اليومي من السعرات الحرارية لنظام كيتو الغذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون ، مقسمًا إلى فئات من الدهون المثالية والكربوهيدرات والبروتينات. إنها أيضًا خريطتك الحرفية لنجاح الكيتو. (على العكس من ذلك ، فإن المغذيات الدقيقة تركز أكثر على الفيتامينات والمعادن في طعامك.) تعرف على المزيد حول وحدات الماكرو هنا.
MCT
اختصار للدهون الثلاثية متوسطة السلسلة. يستخدم هذا المصطلح بشكل شائع فيما يتعلق بزيت MCT ، وهو زيت شائع يصنع عادة من زيت جوز الهند أو زيت النخيل الذي يستخدم في مجتمع الكيتو الذي يقال إنه يساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي. عندما يتم استقلاب MCTs ، يتم تحويلها على الفور إلى كيتونات. تعرف على زيت MCT هنا.
شبكة الكربوهيدرات
إجمالي جرامات الكربوهيدرات في أي طعام مطروحًا منه جرامات الألياف وكحوليات السكر. (لا يتم احتساب كحول السكر والألياف من الكربوهيدرات لأن الجسم لا يهضمها). يساعدك تتبع الكربوهيدرات الصافية وتعديلها على إدارة نظام كيتو الغذائي وفقدان الوزن. تعلم المزيد عن الكربوهيدرات الصافية هنا.
NSV
هذا يعني "انتصارًا غير واسع النطاق" ، يعني التقدم أو الإنجاز الذي لا ينعكس على انخفاض الأرقام على المقياس. تشترك العديد من مجموعات الدعم keto في NSV لتشجيع بعضها البعض عندما لا تنخفض أرقام المقياس بالسرعة المطلوبة.
PCOS
اختصار للمصطلح الطبي متلازمة تكيس المبايض ، و حالة المناعة الذاتية التي يمكن تخفيفها عن طريق الموت الكيتونر.
حزين
"النظام الغذائي الأمريكي القياسي". يبدو الاختصار "المحزن" مناسبًا مع الأخذ في الاعتبار أن غالبية السعرات الحرارية في النظام الغذائي الأمريكي تأتي من أطعمة محملة بالسكر ، بينما أقل من 10 بالمائة من الأطعمة الكاملة الصحية.
SF
هذا يعني خالية من السكر.
ويل
"طريقة الأكل" - مصطلح يستخدمه الناس للإشارة إلى وجباتهم الغذائية الخاصة.
نأمل أن تساعدك المعلومات المذكورة أعلاه في رحلة الكيتو ، سواء كان ذلك لفقدان الوزن ، أو ضمان عدم المبالغة في تناول الكربوهيدرات اليومي ، أو الفوائد الصحية المحددة!
